湖光山色的莲花山度假村水上餐厅、宴会厅设有四百余餐位和九个豪华包间，可同时容纳500人用餐。露天舞台广场和龙湫花园也是举办团体聚餐和宴会的场地。餐厅以莲花山的野味和本地农、渔、副产品为原料，供应粤、港、客家和农家菜等特色菜品。
       度假村还设有二个园林烧烤场，供家庭、朋友、团体单位在游览莲花山时烧烤，倍添野炊的时尚乐趣。

       莲花山度假村农家菜馆是新兴的旅游休闲形式，是度假村向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。 农家菜馆利用自产自销的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高，适合大众品尝。农家菜馆区别于普通大排档小酒楼的主要地方，在于食客所享受的美味全部来源于大自然，自放养草鸡、野鸭、老鹅、湖鱼等，不使用人工饲料；自种蔬菜，任君挑选，现摘现做；不喷洒任何农药，不使用任何工业化肥，天然环保，口味极佳。与此同时，在这仙山脚下，我们还特别推出斋菜系列，特供佛教氛围浓厚厢房，满足广大香客需求。而且农家菜馆周围都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市人的青睐。

       人们说到水上活动，必定联想到江河湖海，没有人会想像可以到山地进行这类活动。而莲花山度假村水上乐园，就是建在莲花山南麓山地的水上活动场所。这是粤东地区罕见的山地水上乐园。
       莲花山度假村水上乐园引入莲花山泉水。流泉先是注入游泳池，然后自溢排入近万平方米水面的人工湖。湖水经过污水处理再排放。大型泳池 莲花山度假村的住客专用泳池和公共泳场，都是直接引入莲花山天然山泉水，水质中所含的各种微量原素，有益人体健康。钓鱼 垂钓是运动，是娱乐，是休闲，更是养生的修练。宁静的莲花湖畔，茵茵绿柳树下，抛弃一切尘世间所有忧烦，专心专意地等待着收获。而收获的一刻来临，您又情不自禁的开怀坦笑。钓虾 这龙湫花园浅水池中钓虾，更体验到一般钓鱼所没有的乐趣。在清澈见底的水池中，看着虾儿向食饵游动、吞食、上钓，观察整个过程和钓获时的兴奋由然而生。